《现代起泡酒：畅所欲行的气泡世界饮酒者指南》

本书是当今起泡酒的权威指南，包括模范生产商的简介、瓶子推荐、彩色信息图表和插图指南。

《现代起泡酒》考虑了来自世界各地的起泡酒传统和产品。这本平易近人的书探讨了我们对起泡酒的永恒迷恋，并将每个区域表达置于更广泛的葡萄酒时代精神中——从激进的种植者革命重塑高度保守的香槟地区，到普罗塞克一夜之间转变为价值数百万美元的品牌，再到天然葡萄酒备受追捧的 Pétillant Nature 的复古吸引力，再到兰布鲁斯科的下一代“真正的葡萄酒”， 等等。

这本书涵盖了每个种植区的基本信息，并重点介绍了法国汝拉等新兴地区，以及不容错过的趋势，包括传统方法的西西里烟花和加利福尼亚 pét-nat。 对于每个地区，著名的葡萄酒作家Zachary Sussman都会提供专业的瓶装建议，以寻找真正捕捉当地风格和精神的葡萄酒。插画家尼克·亨斯利（Nick Hensley）的有趣且信息丰富的插图时间表，彩色图表和制作方法细分贯穿始终，以便快速学习。对于任何想知道为什么气泡仅限于生日和假期的人来说，《现代起泡酒》是您全年享用起泡酒的首选指南。