作品总结
《松露猎犬：与梦想家、阴谋家和一些非凡的狗一起探索世界上最诱人的气味》
《松露猎犬：与梦想家、阴谋家和一些非凡的狗一起探索世界上最诱人的气味》，对松露神秘而感性的世界进行迷人的探索，这种难以捉摸的食物已经俘获了全世界的心、想象力和味觉。
巴罗洛新鲜出土的白松露的香味，足以让罗文·雅各布森 (Rowan Jacobsen) 走进一个兔子洞，进入一个充满秘密狩猎、迷雾森林、黑市交易、痴迷厨师、不切实际的科学家、泥泞的狗、令人发狂的气味和一些有史以来最令人难忘的饭菜。
松露吸引梦想家、阴谋家和感官主义者。人们花费数年时间训练狗以在地下找到它们。他们种植橡树森林，等待十年松露出现。他们每磅支付 3,000 美元才能拥有它们。在他们面前，他们变成了颤抖的水坑。为什么？
《松露猎犬》是对罗文寻找真相的精彩描述，这段旅程将带领他从意大利前往伊斯特拉、匈牙利、西班牙、英格兰和北美。 Truffle Hound 既是一部有趣的奥德赛，也是一部宣言，它揭开了松露的神秘面纱，然后重新揭开它们的神秘面纱，将它们从镀金的笼子里解放出来，并将它们作为森林中的神圣祭品送回到它们的根部。它帮助人们理解为什么他们对这种疯狂的气味反应如此强烈，向他们展示了松露比他们想象的更多，并为他们提供了将自己对松露的热爱提升到一个新水平所需的所有工具。知识渊博、热情洋溢、可读性强，松露猎犬将激发美国的下一个伟大的烹饪热情。
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