我们正在吸入、食用和饮用有毒化学物质:它们是如何影响我们的

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日期:2023-04-03

我们正在吸入、食用和饮用有毒化学物质:它们是如何影响我们的

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万物云联网2023-04-03 07:39

发生在美国的备受瞩目的化学品泄漏事件凸显了衡量日常接触有毒物质的影响的重要性

最近发生在美国的备受瞩目的化学品泄漏事件

化学污染物对我们的身体有什么影响?上周,美国费城的人们清理了杂货店货架上的瓶装水,此前一家化工厂的有毒泄漏到特拉华河的一条支流中,特拉华河是14万人的饮用水源。就在上个月,一列载有一系列其他危险材料的火车在俄亥俄州东巴勒斯坦出轨,向环境中释放了数量未知的有毒化学物质。

本周一些科学家讨论了微塑料污染的潜在影响。一个研究小组检查了意外吃掉塑料的海鸟,发现它们的肠道微生物群似乎已经发生了变化。肠道中塑料较多的鸟类也含有更多潜在有害细菌,包括抗生素抗性细菌,以及其他可以分解塑料的细菌。科学家们还不知道微塑料对人类有什么影响。鉴于它们已经在人类血液、胎盘和粪便中发现,这是一个紧迫的问题。

毫无疑问,我们正在污染地球。为了找出这些污染物如何影响我们自己的身体,我们需要弄清楚我们如何接触到它们。那么我们吸入、食用和消化了哪些化学物质?有多大的影响?

环境暴露(Exposome)”一词最早是在几十年前创造的。这个想法是,它应该捕捉我们接触到的所有可能影响我们健康的东西,无论我们在饮食中还是在我们的环境中遇到它们。我们已经知道我们的基因组有助于确定我们患各种疾病的风险,但这只是故事的一部分。环境暴露(Exposome)应该有助于填补空白。

正如你所料,这是一个巨大的领域,涵盖了从孕妇饮食对胎儿的影响到结构性种族主义对人们健康的影响的所有内容。但是,让我们专注于一个更棘手的研究领域 - 了解我们对污染物的暴露和影响程度。

卡门·马西特(Carmen Marsit)是试图研究如何测量我们对化学物质的暴露以及它们可能对我们做什么的科学家之一。Marsit是一名分子流行病学家,并指导佐治亚州亚特兰大埃默里大学的Hercules Exposome研究中心。

Marsit说,最详细和准确的测试在血液中寻找化学物质及其分解产物的痕迹。一旦化学物质进入你的身体,它就不会保持其原始形式很长时间。例如,它可能会被肝脏中的酶或胃中的酸分解。科学家们已经学会了寻找哪些分解产品来估计一个人接触大量化学物质的情况,但不是全部。

“当工厂将化学物质释放到环境中时,它们就会发生变化,”Marsit说。例如,化学物质可能会与水中的细菌或鱼类发生反应。或者它们可能会与阳光或空气中的其他化学物质发生反应,尤其是在它们被燃烧时。这些反应将产生新的化学物质。

为了测试你对不同化学物质的暴露,科学家只需要少量的血液——大约100到200微升。 这个小样本可以通过几个实验室测试运行。气相色谱、液相色谱和质谱等技术用于从血液样本中分离单个化学物质和代谢物,并按重量进行鉴定。这些测试可以提供你可能接触过的化学物质的非常详细的清单,Marsit说。他说,今天,研究人员可以在一次测试中检查你对数千种化学物质的暴露情况。

这些类型的测试尚未向公众开放,但它们正在多个实验室中磨练,研究人员正在研究测试更多化学物质的方法。

Marsit说,这一点尤其重要,因为新化学品一直在开发,公司通常不需要在开始使用它们之前对其进行严格的安全测试。“它们几乎每天都在上市,”他说。“[我们需要]了解它们是什么,以及正在发布什么,然后才能测量它们。

掌握这些化学物质对健康的影响将需要大量的工作。我们经常试图了解长期暴露于低水平污染物的影响,Ian Mudway说,他在英国伦敦帝国理工学院调查空气污染对健康的影响。“这就像考虑吸烟一样,”他说。“香烟不会杀死你,但有毒负荷的长期累积效应......推动疾病向前发展“。

要计算一个人长期接触血液或其他身体组织中的化学物质真的很棘手,Mudway说。大多数措施只会表明一个人的短期暴露和它的影响。

关于有毒化学物质的参考学习书籍介绍

《雨水中有毒化学污染物对人类健康风险的评估:对城市雨水再利用的影响》

《雨水中有毒化学污染物对人类健康风险的评估:对城市雨水再利用的影响》

本书详细分析了城市交通和土地利用活动产生的城市雨水中主要有毒化学污染物的人体健康风险评估。本书中介绍的知识是基于全面的实验调查得出的,包括现场采样,实验室测试,数学建模,空间分析以及多变量和单变量统计数据分析。

本书的主要亮点包括对城市雨水中主要有毒化学污染物构成的人类健康风险的定量评估,以及发展风险与交通和土地使用之间的联系。此外,本书还提出了一套数学方程,通过数学建模根据交通和土地利用特征预测人类健康风险。这些结果可以极大地帮助在城市环境中不断变化的交通和土地利用下进行有效的雨水风险管理。本书所介绍的知识对雨水处理设计专家、决策者和城市规划者等读者特别感兴趣,因为这些结果为有效的城市雨水处理设计提供了实用的意见和建议。

《无毒:化学世界中健康生活指南》

《无毒:化学世界中健康生活指南》

毫无疑问,我们的环境在过去几十年中发生了巨大变化。数以千计的有毒化学物质涌入我们生活的方方面面,对我们身体造成严重破坏,这似乎令人生畏,但现在的研究表明,通过做出简单的改变,我们可以大大减少接触我们吃的,呼吸,和起泡在我们的皮肤上的许多有害化学物质。

《无毒》是在我们的现代环境中更健康生活的实用指南。它教导如何通过识别潜在威胁并注意您吃什么、呼吸什么和涂在皮肤上的东西来减少化学和辐射暴露。本书以清晰易懂的语言编写,并以科学证据为基础,充满了资源、工具、撕纸、食谱和实用、具有成本效益的提示,旨在帮助您:

  • 理解和解码产品和食品标签
  • 创造美味的食谱,帮助您的身体排毒
  • 安全健康地选择和准备食物和饮料
  • 布置和清洁您的家,营造健康的室内环境
  • 安全消毒表面的COVID-19
  • 自己动手创建清洁产品配方
  • 选择更安全的个人护理产品和化妆品
  • 减少在家中和周围接触杀虫剂
  • 确保您、您的家人和宠物的安全饮用水
  • 减少手机、笔记本电脑和其他科技玩具的电磁场辐射暴露
  • 就影响您孩子的玩具、婴儿用品和其他环境问题做出明智的决定

本书由董事会认证的风湿病学家和综合医学医师以及著名的神经和生殖生物学博士教授撰写,《无毒》旨在一次又一次地被提及,因为它的相关、具有成本效益和实用的方法可以减少暴露,从而降低患各种环境相关疾病的风险。

《有毒化学和生物制剂:检测、诊断和健康问题》

《有毒化学和生物制剂:检测、诊断和健康问题》

本书批判性地评估了与有毒化学和生物制剂相关的新的和重要的检测技术的当前知识状态,例如质谱法、串联质谱法、生物传感器检测和组织成像。

总的来说,本书讨论的主要主题涉及化学和生物制剂对人类健康的风险和后果,特别强调包括生殖系统在内的所有生化和代谢途径。

本书还讨论了暴露组,遗传风险和环境,各种健康危害剂,风险评估,环境评估和准备以及分子水平的亚致死作用分析。

最后,本书提供了关于暴露诊断以及与有毒化学和生物制剂有关的健康问题的全面信息。