《动物育种与遗传学》

这本最新更新和修订的《可持续发展科学与技术百科全书》（ESST）详细介绍了动物育种和遗传学在畜牧业可持续性中的作用。本卷书籍涵盖了科学原理和应用，包括当前用于促进牛、家禽、猪、羊和马种群的科学，以及基因编辑等技术的未来作用等。

该领域的国际领导者解释了基本概念，例如遗传力，亲属之间的协方差，预测个体遗传价值的统计方法，以及阐明表型变异基础DNA序列变化的分子技术的发展和进步。详细讨论了使用基于基因的工具来改善畜牧业并满足不同物种的消费者需求。

读者将了解全球畜牧生产者如何实施先进的遗传选择工具，并利用它们来提高繁殖、生产、效率、健康和可持续性。还讨论了遗传学和生产环境的相互作用，以及动物之间复杂相互作用的遗传成分。讨论了动物育种和遗传学的未来，包括养活不断增长的世界人口所面临的挑战和机遇。